Il 19, 20, 21 novembre 2010 nella città delle tre T, la bella Cremona-

L'autunno non è poi così lontano ed a Cremona si è messa in moto da tempo la macchina organizzativa della tradizionale festa dedicata a sua maestà Il Torrone, uno dei dolci più accattivanti per il palato dei buongustai e diffuso in buona parte d’Italia.

In tale contesto Cremona risulta essere comunque la capitale incontrastata di una delle leccornie che ci invidiano in tutto il mondo. Un fine  Continua...

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Dal 13 al 17 agosto 2010 a Crema, in provincia di Cremona.

Conto alla rovescia per la Trentesima edizione de “La Tortellata cremasca”, evento principe dell' estate della città del Torrazzo.
 

Anche quest’anno, come tradizione più che trentennale vuole- un paio di anni di break si trovano nel mezzo- decine di migliaia di persone si affolleranno in piazza Aldo Moro per cinque giorni consecutivi.

Dai paesi limitrofi, come dalla metropoli lombarda capoluogo regionale, o da altre città , sempre  Continua...

A Isola Dovarese i sapori del passato e della tradizione più sincera si coniugano con la cucina più attenta dei nostri giorni.

Un appuntamento da non mancare! Una grande trattoria con una grande cucina legata al territorio di Isola Dovarese, provincia di Cremona, nel cuore della bassa Padana.

In piazza Matteotti, una splendida piazza del ‘500, si affaccia il Palazzo della Guardia, dal 1832 sede de il Caffè La Crepa. Accanto il Palazzo Pretorio, il Teatro.

Il nome è stato attribuito, come tradizione vuole, dalla gente del paese per le evidenti fenditure presenti sulla facciata del palazzo. O almeno è questo che  Continua...

Il 9 e il 17 luglio 2010 a Isola Dovarese, provincia di Cremona -

Un mese di luglio all’insegna del divertimento e della buona tavola organizzato dall’Associazione Pro Loco di Isola Dovarese che propone un pacchetto di eventi
estivi, totalmente gratuiti, rispolverando un progetto da alcuni anni riposto nel cassetto, “Ludiluglio Isolano”.

Una giusta alchimia tra i sapori e la musica con spettacolo sarà di sicuro richiamo grazie alla disponibilità di un gruppo di ristoratori.
 

I titolari de “La Crepa&rdquo  Continua...

Fagottini al Salva Cremasco.

Un primo piatto che è frutto della creatività degli chef che si cimentano quotidianamente alla ricerca di nuovi e gustosi abbinamenti da proporre all’attenzione di tutti coloro che vogliono scoprire nuove possibilità per i prodotti del territorio.
 

La ricetta è proposta dal consorzio Alti Formaggi che cura la diffusione della conoscenza dei formaggi Salva Cremasco, Quartirolo, Taleggio e Provolone Valpadana.
La ricetta è proposta per quattro persone.

INGREDIENTI:

500 grammi di farina bianca

100 ml di acqua
olio  Continua...